みなさんこんにちは。

花村＠もと吉そば常連客　です

今日は、見も心もほっこりあったまるお蕎麦屋さんのご紹介

ワンコイン十割そばのさくだ　さんをリポートしました

店長は作田強さんです

すごいでしょ、この店構え！！！私、こういうの大好きです。
「まずかったらお代はいらねぇよ」という、男気あふれる呼びかけに立ち止まるお客様多数。
花村もそのひとりでした。(ちなみに、「釣りはいらねぇよ」の旨さです。）

■　絶品！自慢の十割そば

席は７席。そんなコンパクトな店内ですが、多い日は１０回転、７０食ほど出るとのこと。
屋台の外にはベンチもあり、その裏には駐車場が！（キューターが停まってるでしょ）本格的なおそばを、お客様をお待たせせずに提供するために特別な機械があるんです。

じゃーん。わかりますか？↑ところてんのように、おそばがあっという間に細切りになって出てくるのです。包丁で全部切っていたら大変ですが、これなら早い！！気の短い花村も難なく待てました（笑）。

修善寺の生わさび、地のりと合わせて頂きます。通は寒くてもざるそばとのことでしたので、トライしてみました。これで５００円なんて信じられない。ご近所にあれば足しげく通いたい感じです。このほか、ご主人自慢のかき揚げの乗った天ぷらそばもオススメとのこと。

■　修善寺で４７年。

とっても気さくなご主人は、修善寺の旅館で長く支配人を勤めた方。大好きなこの街のために話題づくりをしたいと思いつき、屋台を出しました。以後、テレビや新聞を賑わす人気店に。何より、ご主人の吸い込まれるような笑顔がこのお店のシンボルです。

■　ぜひ来てね

水曜日定休　営業時間　11時～16時

修善寺3458－22　です

修善寺の町で「十割そばのさくださんどこですか？」と聞けばきっと教えてもらえます。
地域にピタッとさくださん♪　これからも是非がんばって下さい。

以上、花村でした～。

>>Hana.Co.