今日も暑かったですね～
もうすぐ9月だと言うのに、まだまだ夏本番！！といった日々ですね。

さて、今日は今年4月にオープンしました
BrasserieTAKU（ブラッスリータク）さんにお邪魔しました。

三島駅から南へ下って来た、白滝公園、めぐみの子の前にお店はあります。

ブラッスリーとは気取らないフランス料理の意味でお店の名の通り、
きどらずに気軽にフランス料理を楽しめます。

店の扉を開けた瞬間オープンキッチンが目に入り、
店内はテーブル3つとカウンターのとても、こじんまりした温かい造りでした。

料理はグランドメニューもありますが
おもにその日の仕入れ状況でメニューが決まるそうです。

なるべく新鮮な旬のお野菜、地元の食材を使うように心掛けていらっしゃるそうです。

さぁ、その新鮮素材で作られたお料理を頂きました。

こちらのお写真です！！

むつのポワレ、松茸添えです。

ソースにはビネガ－が効いていてさっぱり、
またあっさりのむつに松茸の香りが加わり、とても美味しかったです。

さらに生ハムの塩分が絶妙にマッチしてました。

タクさんの系列のお店でもう一件１番町にありますのがCafeTAKUさんです。

本格派エスプレッソが楽しめるそうですよ。

手づくりケーキも美味しいそうです。

ラブッスリータクさんのお電話番号は055－973－8889です。

本当に気楽にフレンチを楽しめます。

お得なランチコースもありますよ。

是非お越しください。

by　yu-ko