沼津市　原　旧東海道沿いにある、渋田豆腐店は

昭和２７年創業、来年６０年！

この９月13日には店舗を新しくしました。

場所はＪＲ原駅より、西側です。

国道１号バイパス沿いを通って行きましたが、

沼川は　黄土色で溢れそうでした。

桜並木も大きく揺れて、帰り道は信号機の停電も怖かったです。

台風１５号の被害があった方、お見舞い申し上げます。

さて、

「とうふやさん」っていうと、この水槽ですね。

工場の中には、大きな水槽もありました。

白肌の美しい豆腐たちにうっとり。

渋田さんは、「水が命」と仰っていました。

富士山からの湧き水を使って、

飽きのこない美味しいお豆腐を毎日作っています。

「　　　とうふや　　　しぶた　　」一押しは、

「　とろり豆腐　」３００円

「黒胡麻豆腐」３２０円です。

そのまま食べて・・・大豆のしっかりした味が濃厚！

すくったスプーンの背にちょっと塩をつけて食べて

・・・　甘～い！　やみつきになりそう

「ブルーベリージャムをつけるのが☆おすすめ ☆」

とか。（マーマーレードや苺は×）

ちなみに、同行した露木Ｐ（今回カメラ撮影担当）は、

「蜂蜜つけたら最高でした」。

皆さんも、プリンのような舌触りが柔らかく美味しい

やさしい　豆腐の味わいをじっくりお楽しみください。

また、絹豆腐　小　１３０円～、　木綿豆腐、おから、

味付がんも（　花形でかわいい！　）油揚げ、生湯葉の他に、

いろんな豆腐を、お惣菜を展開していくそうです。

清潔感のあるお店、ショーケースの前で、どれを買おうか迷って下さい。

ちなみに、豆腐をおいしく作るコツを伺ったら、

↑二重釜で　じっくりゆっくり時間をかけていることだそうです。 

ご協力いただいた、

二代目　渋田克彦さん、奈美路さん　ご夫妻。 

「　　　とうふや　　　しぶた　　」

沼津市原５９４－２　（店舗向かいはローソンさん）

電話　０６５５－９６６－０２２６

営業　８：３０～１８：００

定休日／日曜日　

駐車場／　有り