今回からビストロ金曜日のリポーターを勤めます
"鈴木 裕子（すずき ゆうこ）"です。
毎週金曜日、おいしい情報と旬の話題を満載でお送りいたします。
よろしくお願いします！！
テーマ「魚」
三島市御園にあります。
ご自宅を改装して造られたという素朴で暖かみのあるお店
ご実家で獲れた無農薬野菜など素材の安全、地産地消に
拘った具材を使いシンプルでおいしいお料理を作ってくださいます。
※化学調味料は一切使っていないそうです。
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旬野菜スープをいただきました。
シンプルな味付けなのですが、具材一つ一つの味がしっかりとしていて嫌味がなく、
ストレートに旨味が出ていました。
おいしかったです！
ずっと居たくなるようなそんなほっとするお店ですよ。
皆さんもいらしてみてはいかがでしょうか。
「海の手配師・ブルーコーナージャパン」
三島市松本にあります観賞用海水魚の卸、小売販売をしているお店です。
日本の水族館だけではなく遠く海外の水族館にも卸していらっしゃいます。
代表取締役でいらっしゃいます石垣幸二さんは、魚に関するコメンテーター、
クイズ出題者として多数のＴＶ番組にも出演されておられます。
店内の水槽には見たこともないような鮮やかな色、
変わった形の熱帯魚がたくさん泳いでいました。
これらはフィッシュサプライヤーとして現地の方と実際に潜っていらっしゃるからこそ
獲ることができるそうなんです。
一般の方への販売も行っています。
魚が元気よく暮らしていけるようにアドバイス・アフターの対処もしてくださるとの事です。
気持ちよさそうに泳いでいる魚ちゃん達を見ているととても癒されますよ。
家族の一員に加えてみてはいかがでしょうか。
