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11月28日 ビストロリポート

スタジオテーマ「私のエコ作戦♪」

 

今日のスタジオテーマに合わせまして、
伊豆の国市古奈にあります
「焼肉だいもん」さんにお邪魔しました。


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焼肉とエコ?と思われた方もいますよね~
だいもんさんは凄いんです!!
お肉を焼く時に出る煙を吸うだけでなく
吸った黒い煙を分解してきれいな空気にして
外に出す機械を設置しているんです。


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まさにエコロジーを考えた機械、
チョコレート工場みたいな大きな設備でしたよ。
店長の木内さんは、お客様やご近所の方々の事、
地球を守る事をちゃんと考えていらっしゃるんですね☆


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そしてお肉ですが、和牛はもちろんの事、
佐賀牛でもランクの上のものを取り扱っており
銅の看板には、最高購買者と書かれてありました。


焼肉を"わさび醤油"で食べるのは初めて!!
肉のおいしさが一段と引き立ち最高!!
店内もおしゃれで、スタッフの方々も楽しい方ばかり、
とってもフレンドリーなお店です。


これからの季節、無煙ロースターを囲んで
忘年会いかがでしょうか~♪


ビストロリポート第2弾は


エコの事を考えリサイクル物も売られています
「スペース棚々」さんからのリポートです。


金券ショップの奥には個性的な棚がずら~り連なっており
ひとつひとつに、オーナーさんがいて
この棚をひとつのお店として貸し出しているんです。


上の棚、月々1,575円、
真ん中の棚、月々2,100円、
下の棚、月々1,890円、お安いですよね~


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手作り品の展示に使ったり、それを販売したり、
お教室やお店の宣伝に使ったり
リサイクル品は、ハンガーにかけられ、
まるでブティックのようでしたよ♪


オーナーの堀内さんの発想で、
皆さんにお店屋さんごっこを楽しんでいただきたいそうです。


あなたも小さなお店の立派なオーナーになってみませんか!
                by yu-ko

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