スタジオテーマ『☆あったか飲み物☆』
三島市緑町のフランス料理「アンフルール」さんに
お邪魔しました。
スタジオテーマ『☆あったか飲み物☆』という事で
おいしい紅茶をいただいてきました。
ミルクティーは最高でした！！
アンフルールさんのお料理は安全な食材を使っています。
また自家菜園で野菜・鶏を育てているので安心ですね。
夏には店内にステーキハウスもＯＰＥＮ！楽しみですね。
ガーデン付のブライダル会場は南欧風で
とってもとってもステキでした。
ここで、披露宴の司会やりたいな～。
ビストロリポート第２弾は、
三島市西旭ヶ丘にあります「おだし香紡」さんへお邪魔しました。
店内は３０種類以上のおだしが揃っていました。
中でもそばだしは香りがいい枯本節厚削と宗田厚削のミックスで
こくと香りがよく、とても分厚い削り節でした。
もうひとつ、鯛煮干を使った"鯛めし"の作り方を教えてもらいました。
やはり料理の基本はおだしですよね！！
改めてだしのすばらしさを知りました。
by yu-ko
