ｍａｍｍｉｅンちで好評の♪トマトを使った料理♪

《サーモンと野菜のクリームソース☆生姜風味》

　　　　　　　↑

即興で考えた名前デス。（笑

レシピですが・・・。いつもアバウトに作っているので

皆さんもお味をみながら

自分好みにアレンジしちゃって下さい！

なんとなぁ～く　4人分。

材料　・・・　バター　適宜　（コクを求めるなら多めにど～じょ♪）

　　　　　　　 サーモン（バター焼きやムニエル用）　４切れ

　　　　　　　 じゃがいも　 小なら８コ　（横に半分に切っちゃっう）

　　　　　　　 タマネギ　　 大なら１コ　（横に８等分してみて）

                 トマト    大なら1コ   (横に4等分にスライスすべし)

                 コンソメの素     ２コ　

　　　　　　　　　（３５０～４００ｍｌ位のお湯に溶かしておいてネ）

                 生クリーム       多分、１００  ～１２０ｍｌ

 　　　　　　　ショウガ汁　　　 適宜

作り方　・・・①フライパンにバターを入れ、じゃがいもを並べる。

　　　　　　　 ②その上にタマネギ、その上にトマト を乗せて並べ

　　　　　　　　　蓋をして蒸す。

　　　　　　　 ③野菜が汗をイイ感じにかいてきたら

　　　　　　　　　塩＆コショーをしたサーモンをのせて再度蒸す。

　　　　　　　 ④サーモンに火が通り、野菜から水分が出てきたら

　　　　　　　　　コンソメスープ・生クリームを入れる。

　　　　　　   ⑤最後にショウガ汁をお好みの加減で加えれば～

　　　　　　　　　♪出来上がり♪

スパゲッティのソースに使っても美味しいです。

お試しあれ～～～☆★☆