今日のテーマはケーキ！！

西若町にあります「ペドノンヌ」さんのケーキ工房へ
おじゃましました。

実際にケーキを作っている所を見るのは初めてです。

ちょうどロールケーキを作っていました。

最新のホイップマシーンもありました。

ペドノンヌさんのこだわりケーキは、１００％国産小麦粉を使用し
卵、フルーツは契約された農場・農園から仕入れています。

"安心"ですね。

１月限定の寿太郎みかんのチーズケーキを頂きました。

あ～爽やかチーズのクリームとみかんの相性バッチリ！！

その他に、紅ほっぺのタルトも美味しかったですよ。

そしてなんといってもご自慢は、米粉で作ったロールケーキ！！
県フードコンテストで２年連続で金賞を受賞されました。

小麦粉の変わりに米粉？？

ちょっと想像つかなかったですが食べると、
弾力性のあるスポンジが新鮮で、今までなかった食感でした。

小豆、求肥も入っていて、洋と和を２つ楽しめるケーキでしたよ♪

静岡県東部では
沼津南店　　　　　０５５－９５１－６３０９
柿田店　　　　　　０５５－９７６－６４００
ウエルディ長泉店　０５５－９８８－８１２０
３店舗あります。

ケーキＢＯＯＸもかわいい！ケリーバッグでした。

お近くのペドノンヌさんへお出かけ下さい。

　　　　　　　　　　by　yu-ko